Coluna AGazeta 31ed – Blumenau e o Festival de Botecos
Coluna publicada em 16/05/2017
Você conhece o Festival de Botecos? O nome chama atenção né? Esse é um festival que ocorre em Blumenau, todo ano. A edição desse ano foi do dia 18 ao 20 de maio, com participação de 22 botecos da cidade. O festival está em sua 6a edição, e com 80 opções de pratos e 50 rótulos de cerveja, tinha tudo pra dar certo. Com tanta coisa boa, não resisti e tive que ir conferir.
O evento começava as 19 horas, mas as 18:00 já fomos para a Vila Germânica. Queríamos aproveitar a viagem e tomar umas cervejas especiais nos bares de lá. Assim que os portões se abriram já entramos, e fomos direto ao prato campeão.
Uma coxinha de coxinha. Isso mesmo. O prato que ficou em primeiro lugar do festival é basicamente uma coxinha de frango cozida, envolta de uma massa deliciosa e muito cremosa de coxinha, aquela frita com recheio de frango. Primeiro lugar muito merecido!
O segundo colocado foi o meu preferido. Panceta de porco com molho de pimenta e goiabada. Com um sabor parecido ao do bacon, a panceta é uma delícia, e a combinação do molho foi perfeita!
Experimentamos também o terceiro colocado, que é uma trilogia de coxinhas, uma de frango com catupiry, outra com queijo e molho de goiaba e a terceira de carne seca. Todas muito boas.
Além disso também provamos alguns outros pratos, como costelinha ao molho barbecue, batata holandesa, um sanduíche e crepes francês de sobremesa. Como estávamos em 4 pessoas, foi bacana porque podemos pegar vários pratos e dividir.
Vila Germânica
No domingo, abrimos mão de um almoço completo e ficamos só nas porções. Fomos novamente à Vila Germânica, na choperia Bier Vila. Uma ótima opção em Blumenau, com cervejas artesanais próprias e boas opções de comida. Nós ficamos na porção de Eisbein a pururuca e salsichas alemãs branca e vermelha.
Capital nacional da cerveja
Você sabia que em março desse ano, Blumenau foi oficialmente reconhecida como capital nacional da cerveja? O título vem como reconhecimento da colonização alemã e suas tradições cervejeiras. É em Blumenau que ocorre o Festival Brasileiro da Cerveja e a famosa Oktoberfest, que por sinal é a segunda maior do mundo, perdendo apenas para a de Munique, na Alemanha.
Além dos eventos, é lá também que está o Museu da Cerveja e a Escola Superior de Cerveja e Malte, para quem quer se aprofundar e se profissionalizar nesse ramo.
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